Depuis 40 ans, Daddy s’engage pour une gourmandise sans compromis avec des sucres naturels, d’origine française, non raffinés, et responsables.
Pour plaire, pas besoin d’en faire des tonnes. Le sucre Daddy est 100% d’origine naturelle.
La betterave sucrière que nous utilisons pour fabriquer le sucre Daddy n’a rien d’un grand voyageur. Ses origines prennent racines chez nos agriculteurs, en France.
Pour rendre notre planète un peu plus rose, Daddy s’engage. Ses emballages souples avec bouchon passent en papier kraft recyclable. C’est 72% de plastique en moins mais toujours autant de plaisir… en cuisine !
Issu de la betterave sucrière, de la canne à sucre, de la stévia, de l’agave ou même de la fleur de coco, il y aura forcément un sucre Daddy qui vous fera craquer et rendra vos recettes irrésistibles.
C’est tout chaud, comme à la sortie des fourneaux !
Comme notre sucre, nous jouons la carte de la transparence.
Voici quelque unes des questions régulièrement posées et les réponses que nous pouvons vous apporter.
Blonds, bruns, roux ou dorés : chez Daddy, nos sucres ont tous un grain !
Le sucre de canne, issu de la canne à sucre, est un sucre naturellement coloré.
La mélasse (jus 100% naturel issu des cannes à sucre) enrobe les cristaux et donne à chaque grain de sucre une couleur plus ou moins rousse.
La couleur d’un grain de sucre de canne peut donc naturellement varier selon la quantité de mélasse, plus ou moins importante, qui s’est déposée autour des grains de sucre.
Les sucres pure canne bio présentent généralement des grains plus clairs et se rapprochent généralement plus d’une couleur blonde que rousse : ceci est directement lié à la quantité moins importante de mélasse déposée autour des grains.
A l’inverse, le sucre Daddy pure canne Dark Demerara ou le sucre Daddy pure canne complet bio présentent une couleur plus brune ou plus foncée car cette mélasse a été gardée en quantité plus importante.
Tous nos sachets en papier et étuis en carton sont depuis plus de 30 ans recyclables.
Nos poches souples ont récemment passé le test de la poubelle jaune et sont elles-aussi recyclables ! Exit le tout plastique, notre gamme de Profil Pack est désormais composée en majeure partie de papier, et ça change tout ! Mais comme personne n’est parfait, il reste encore quelques emballages plastiques pour vous garantir un niveau d’étanchéité et résistance à l’humidité parfaite.
Progressivement, modestement mais toujours joyeusement, Daddy apporte son grain de sucre à l’édifice.
Le sucre de betterave est naturellement blanc. D’ailleurs, une betterave sucrière est blanche (et non rouge comme celle que nous mangeons en salade).