L’amidon ? Un ami qui vous veut du bien !

L’amidon que nous utilisons dans le sucre glace Daddy est de la fécule de pomme de terre. C’est un produit conventionnel, non issu d‘OGM et qui ne renferme aucun des produits allergènes repris sur le Règlement INCO UE N°1169/2011.

L’amidon empêche ainsi que les cristaux de sucre s’agglomèrent les uns aux autres. Votre sucre glace Daddy a ainsi de plus grandes chances de rester tout beau tout doux.

Daddy a toujours un grain d’esprit !