Combien de personnes travaillent dans le secteur du sucre en France ?

Une belle et grande famille !

En France, environ 44 500 personnes travaillent dans la filière betterave-canne-sucre. Eh oui, ça en fait du monde ! Les campagnes sucrières ne durant pas toute l’année, les employés permanents travaillent sur la maintenance et la modernisation des sites en dehors des périodes de campagne.