Qu’est-ce que le sucre glace ?
Un sucre de glace, mais le meilleur pour réchauffer les coeurs 😉
Le sucre glace Daddy est parfait pour saupoudrer tout en douceur toutes vos pâtisseries ! Il est obtenu par broyage des grains de sucre, auxquels on ajoute de l’amidon pour éviter que le sucre ne s’humidifie et fasse des blocs, phénomène appelé mottage.